南昌特色小吃~切糕子
2023-4-11
@心知吾心
来自安徽
芜湖民生网
小吃是一个城市的标志,切糕是南昌特色小吃的之一,无论繁华大街还是背街小巷都有很多这种小吃的店。切糕就是南昌人眼里一种老吃食,一种含有朴素智慧的面食,一碗下肚暖和又充饥。因为一碗切面片极为简单,锅里放入水烧开,在把准备好的面团用刀切片,放点青菜叶子,煮沸腾后捞起即可(清汤寡水[捂脸])。如果不配点老板自制的小菜真的有点吃不下呢!当然也可以凉拌,只是味道做法与原汤不一样,风味更不同,凉拌特辣总之,切糕这种小吃偶尔尝尝还行![](http://www.51minsheng.com/static/image/smiley/qqface5/729.png)
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